Chocolate con churros

Chocolat à la tasse

Chocolate con churros, Barcelone

Chocolate con churros

Les meilleurs chocolats à la tasse de Barcelone.

Le must est de prendre le chocolat à la tasse avec crème chantilly (chocolate con nata) accompagné de churros. Vous pouvez aussi essayer la ensaimada (gateau typique de Mallorca).

A déguster :

Dans le centre :

Petritxol, chocolat à la tasse avec des churros

Granja la pallaresa

Pour moi le meilleur reste celui de la Granja la Pallaresa, rue Petritxol.(à côté de la place del PI). Entre 17h et 19h, ça ne désemplit pas … mais ça vaut la peine de faire la queue.

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Petritxol, barcelone, chocolat à la tasse

Dulcinea

2 autres options possibles dans cette même rue : le bar Dulcinea et la Granja Petrixol, mais personnellement je préfère l´ambiance de la Pallaresa. Moins de touristes, un peu plus authentique.

Granja Viader : Carrer Xuclà, nº4-6. Ouvert depuis 1870, il se dit même que Pablo Picasso ou Mossèn Cinto Verdaguer sont venus déguster le fameux « Suizo » de la Granja Viader.

Escriba, Barcelone, pâtisserie moderniste de la Rambla

Escriba

Escribà : rambla, nº 83. Juste à côté du marché de la Boquería. Un établissement moderniste où l´on trouvera bien plus qu´un chocolat à la tasse ; bague en sucre candy ou son fameux gâteau à l´orange …….

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Café de l´opéra barcelone, bar moderniste

Café de l´opéra

Le café de l´opéra : rambla, nº 74. Autre établissement moderniste ouvert depuis 1929, lui aussi sur la Rambla en face du théâtre du Liceu.

La granja : calle banys Nous, nº4.

Forn Mistral : Torres i Amat, nº7 (Ronda universidad)

Valor : calle tapineria, nº10. Cet établissement maintient depuis 130 ans le culte du chocolat. Et pour ceux qui ont peur de perdre la ligne Valor propose le chocolat version light…

Bubobar : Calles Caputxes, nº10 et Bruc, nº150. Le chocolat, c´est la spécialité du pâtissier Carles Mampel.

Quartier Eixample :

La valenciana : Carrer Aribau, nº16. El « Suizo » ou l´orchata sont les spécialités de cet établissement.

Cacao Sampaka : Carrer Consell de Cent, nº292. Allez jusqu´au fond du magasin, vous pourrez vous poser et déguster un excellent chocolat à la tasse traditionnel ou avec épices.

Quartier Gràcia :

Vreneli : Plaza Rius i Taulet, nº8. Le temple du sucré. Attention de ne pas vous perdre dans les ruelles de Gracia.

La Nena : Carrer Ramón y Cajal, nº36. Idéal pour y aller avec les enfants.

A acheter :

Pour les gourmands qui veulent en ramener chez eux, vous pouvez en acheter :

  • Fargas : Carrer del PI, nº16
  • Blasi : carrer Alfons XII, nº26 et Carrer CÔrsega, nº218
  • Chocofans : via augusta, nº127
  • Godiva : carrer Balmes nº147
  • Leonidas : carrer Casanova, nº98
  • Xocoa : calles princesa
  • El cortes ingles : plaza catalunya